Sapori d'Italia

Un viaggio gastronomico che celebra l'incontro tra Puglia e Veneto, attraverso piatti che raccontano storie e tradizioni.

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Un viaggio culinario dalla Puglia al Veneto

Benvenuti da Gio's, dove i sapori autentici dell'Italia si intrecciano in un menù che celebra con passione le tradizioni culinarie del Veneto e della Puglia. Il ristorante prende il nome dall'Isola di San Giorgio, un omaggio alla caratteristica isola situata di fronte a noi, celebre per i suoi panorami spettacolari e la sua storia affascinante. Il nostro Executive Chef, Giuseppe Ricci, nato in Puglia e con un'esperienza internazionale che arrichisce la sua visione culinaria, ha scelto il Veneto come sua casa da molti anni. Questa combinazione unica di origini ed esperienze dà vita a piatti che uniscono i sapori intensi e genuini della Puglia con i gusti più raffinati del Veneto. Ogni piatto racconta la stoia dello Chef, unendo le sue radici alla tradizione gastronomica del territorio che lo ha accolto.

La Puglia in ogni piatto

Unione dei sapori genuni della Puglia con i gusti più raffinati del Veneto.

Ogni piatto è una raffinata reinterpretazione delle tradizioni culinarie italiane, concepito con passione e maestria per offrire un'esperienza gastronomica senza pari. Un omaggio alla bellezza e alla ricchezza dei sapori di Puglia e Veneto.